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省卫生计生委综合监督局举办食品安全国家标准(食品标签/致病菌限量)宣贯暨跟踪评价在线填报培训班

发布时间:2017-08-28 来源:湖北省卫生计生委综合监督局 阅读次数:  字体大小: 切换大字体 切换小字体 默认字体大小

    根据国家卫生计生委食品司《关于做好食品安全标准跟踪评价工作的通知》(国卫食品标便函〔2017〕126号)的要求,为加强食品安全国家标准宣传贯彻和咨询解释工作,帮助企业正确理解执行食品安全国家标准,2017年8月14-15日,我局在武汉市举办了食品安全国家标准(食品标签/致病菌限量)宣贯暨跟踪评价在线填报培训班,湖北省卫生计生委食安处、湖北省卫生计生委综合监督局、武汉市卫生计生执法监察总队有关领导出席开幕式,来自全省食品药品监管部门、检验机构、卫生计生综合监督执法机构、有关企业等109名代表参训。

    培训采取宣贯培训和跟踪调查相结合的方式,邀请了华中科技大学同济医学院杨年红教授讲解《预包装食品营养标签通则》(GB28050)、《预包装特殊膳食营养标签通则》(GB13432)两项食品安全国家标准解读;邀请省质量技术监督局傅红高级工程师讲解《预包装食品标签通则》(GB7718)实际应用;邀请了省食品质量安全监督检验研究院有关专家讲解了《食品中致病菌限量》(GB29921)存在问题及讨论等。随后,与会代表现场集中对以上标准开展在线跟踪评价意见填报,完成调查102份,取得了良好的效果。

(食品安全标准管理处 供稿)